Глобальный спрос на морепродукты растетВ но традиционные методы рыбалки и аквакультуры сталкиваются с серьезными проблемами. Превышение уловка - это истощающий запасы диких рыб, а обычные рыбные фермы могут оказать большое влияние на окружающую среду. Появляется решение: Рециркуляция систем аквакультуры (RAS) Полем Эта инновационная технология преобразует то, как мы производим рыбу, предлагая устойчивую, эффективную и гибкую альтернативу традиционным методам.
По своей сути, рециркулирующая система аквакультуры представляет собой наземную технологию фермерского хозяйства рыб, которая повторно использует воду, постоянно обрабатывая ее для удаления отходов и поддержания оптимального качества воды. В отличие от традиционных систем с открытым или чистым пенем, которые полагаются на непрерывный поток новой воды, RAS работает как замкнутая петля. Это обеспечивает полный контроль над сельскохозяйственной средой.
Думайте о RAS как миниатюрную, автономную экосистему. Вода из рыбных аквариумов собирается и направляется через серию специализированных компонентов обработки. Эти компоненты работают вместе для выполнения пяти ключевых функций:
Снятие твердых тел: Удаление твердых отходов, таких как непревзойденные кормления и рыбные фекалии.
Биофильтрация: Преобразование токсичных отходов (аммиак и нитрит) в менее вредное вещество (нитрат).
Аэрация/оксигенация: Пополнение растворенного кислорода для рыбы.
Контроль температуры: Поддержание идеальной температуры воды для выращивания видов.
Дезинфекция: Устранение вредных бактерий и патогенов.
После обработки чистая вода отправляется обратно в аквариумы, где начинается цикл. Этот непрерывный процесс позволяет RAS использовать более 90% меньше воды, чем традиционная аквакультура, что делает его мощным инструментом для устойчивого производства продуктов питания.
В замкнутой контуре технологии RAS предлагается множество значительных преимуществ по сравнению с обычной аквакультурой, решая некоторые из самых насущных проблем отрасли. Эти преимущества могут быть классифицированы на три основные области: экологические, экономические и биобезопасность.
RAS является мощным инструментом для устойчивого производства продуктов питания из -за его минимального влияния на окружающую среду.
Униженное использование воды: Непрерывно фильтруя и повторно используя воду, средства RAS могут работать с менее чем 10% объема воды, требуемой традиционными системами протокола. Это резко снижает спрос на местные источники пресной воды, что является важной проблемой в мире растущей нехватки воды.
Более низкое воздействие на окружающую среду: Система с замкнутым контуром обеспечивает захват и обработку твердых отходов и растворенных питательных веществ. Это предотвращает выброс богатых питательными веществами сточных вод в реки, озера или океаны, что может вызвать эвтрофикацию и нанести вред местным водным экосистемам. Концентрированные отходы часто могут быть перепрофилированы как удобрения, создавая по -настоящему круговую экономику.
Устранение побега: Как наземная система, не существует риска выхода из сельскохозяйственной рыбы в дикую природу. Это защищает популяции местных рыб от потенциального генетического смешивания или введения заболевания, что является общей проблемой с морскими сетевыми фермами.
Хотя первоначальные инвестиции в RA могут быть высокими, долгосрочная экономическая доходность часто существенна.
Увеличение добычи производства: Способность точно контролировать качество воды, температуры и графиков кормления приводит к оптимальным условиям роста для рыбы. Это приводит к более быстрым темпам роста, более высокой плотности чулка и, в конечном счете, большей доходности от меньшего места.
Круглогодичное производство: В отличие от сезонных открытых ферм, объекты RAS могут работать непрерывно, производя рыбу 365 дней в году. Эта стабильная, предсказуемая цепочка поставок позволяет производителям удовлетворять последовательный рыночный спрос и командовать более стабильными ценами.
Гибкость местоположения: Поскольку RAS является наземным и повторно использует воду, фермы могут быть расположены в любом месте-даже в городских районах, пустынях или регионах, находящихся вдали от природных водоемов. Эта близость к основным рынкам снижает транспортные затраты и выбросы углерода, а также обеспечивает свежие местные морепродукты для потребителей.
Прилагаемая среда RAS обеспечивает естественный барьер против внешних угроз.
Усиленная профилактика заболеваний: Способность стерилизовать и контролировать воду с помощью компонентов, таких как ультрафиолетовые стерилизаторы и генераторы озона, резко снижает риск попадания патогенов в систему. Это сводит к минимуму потребность в антибиотиках и других химических процедурах, что приводит к более здоровой рыбе и более чистому конечному продукту.
Защита от внешних загрязняющих веществ: RAS защищает рыбу от вредных цветов водорослей, паразитов и химических загрязнителей, которые могут влиять на фермы с открытой водой. Этот уровень биобезопасности обеспечивает более безопасный и более надежный производственный процесс.
Успех рециркулирующей системы аквакультуры зависит от ее способности поддерживать нетронутое качество воды посредством ряда взаимосвязанных, высокотехнологичных компонентов. Каждая часть играет жизненно важную роль в создании стабильной и здоровой среды для рыбы.
Рыбные аквариумы: Начальная точка системы. Эти танки, где рыба поднимается. Современные конструкции RAS часто оснащены круглыми резервуарами с коническими днищами для создания самоочищающегося потока, что помогает концентрировать твердые отходы в центре для эффективного удаления.
Механические фильтры (снятие твердых веществ): Это первая линия защиты от отходов. Основная функция состоит в том, чтобы удалить твердые частицы, такие как неоплаченные кормления и рыбные фекалии, - до того, как они растворяют и разрушают качество воды. Наиболее распространенными и эффективными механическими фильтрами являются:
Барабанные фильтры: Высокоэффективный, самоочищающий фильтр с тонким сетчатым экраном. Когда вода из рыбных аквариумов протекает, на экране фиксируются твердые тела. Когда фильтр забивается, автоматический датчик уровня воды запускает цикл обратной промывки, распыляя воду изнутри, чтобы очистить экран и промыть захваченные твердые вещества.
Вертикальный седиментационный резервуар: Этот компонент использует гравитацию, чтобы отделить твердые вещества от воды. Вода вводится таким образом, что замедляет его поток, позволяя более тяжелым частицам оседание на дне резервуара, где их можно периодически удалять в виде ила. Это часто используется в сочетании с другими фильтрами для обработки широкого диапазона размеров частиц.
Микро -барабанный фильтр: Более продвинутая версия барабанного фильтра, используя еще более тонкую сетку для удаления очень маленьких или коллоидных частиц, которые могут проходить через стандартный фильтр.
Биофильтерные платежи (нитрификация): Это «биологический двигатель» Ras. После удаления твердых веществ в воде все еще содержит растворенные отходы, в первую очередь аммиак, который очень токсичен для рыбы. Биофильтр обеспечивает большую площадь поверхности для полезных бактерий для колонизации и выполнения нитрификации. Эти бактерии превращаются:
Аммиак (NH3) в нитрит (NO2-), а затем ...
Нитрит (no2-) в нитрат (no3-). Нитрат гораздо менее токсичен и может управляться с помощью минимальных обменов воды или удалять другие средства.
Системы аэрации и оксигенации: Рыба и полезные бактерии требуют высокого уровня растворенного кислорода, чтобы выжить и процветать. Системы RAS используют низкогослойные кислороды, диффузоры воздуха и другое оборудование для введения чистого кислорода в воду, обеспечивая оптимальные уровни кислорода для производства высокой плотности.
Контроль температуры: Виды рыб имеют особые требования к температуре для оптимального роста. Чиллеры и обогреватели используются для поддержания стабильной температуры воды круглый год, независимо от внешних погодных условий.
УФ -стерилизаторы и генераторы озона (дезинфекция): Чтобы предотвратить вспышки заболевания, вода дезинфицируется, прежде чем возвращать в аквариумы.
УФ -стерилизаторы: Используйте ультрафиолетовый свет, чтобы убить или стерилизовать патогены, такие как бактерии, вирусы и паразиты, когда проходит вода.
Озоновые генераторы: Озон (O3) является мощным дезинфицирующим средством и окислителем. При введении в воду он разрушает растворенные органические соединения, снижает уровень нитритов и убивает широкий спектр патогенов. Использование озона часто улучшает ясность воды и уменьшает рабочую нагрузку биофильтра.
Протеиновый скиммер: В то время как в основном используется в морской (соленой) аквакультуре, белковые скиммеры являются важным компонентом для удаления растворенных органических соединений и тонких твердых веществ, которые не могут быть захвачены механическими фильтрами. Он работает, создавая пену из тонких пузырьков, к которой прилипает органические отходы, эффективно «снимая» ее из воды.
Инкубатор: Несмотря на то, что он не является компонентом первичной петли очистки воды, инкубатор является важной частью RAS Hatchery Полем Он обеспечивает контролируемую среду для искусственной инкубации рыбных яиц, обеспечивая высокую скорость вывода и здоровое развитие фрая до того, как они будут перенесены в основные растущие резервуары.
Поддержание безупречного качества воды является единственным наиболее важным фактором для успеха любой операции RAS. Все ранее обсуждаемые компоненты - от барабанных фильтров до биофильтров и систем оксигенации - предназначены для того, чтобы точно управлять несколькими параметрами ключей воды. Последовательный мониторинг и контроль необходимы для обеспечения здоровья и благополучия рыбы и эффективности всей системы.
PH: pH измеряет кислотность или щелочность воды. Для большинства видов аквакультуры идеальный диапазон рН составляет от 6,5 до 8,0. Стабильный рН имеет решающее значение для эффективности биофильтра, поскольку полезные бактерии, которые выполняют нитрификацию, очень чувствительны к колебаниям pH.
Аммиак (NH3) Аммиак является основным продуктом азотистых отходов, выделяемым рыбой. Это очень токсично, даже при низких концентрациях. Основная работа биофильтера - преобразовать этот токсичный аммиак в менее вредные соединения. Регулярный мониторинг уровней аммиака является не подлежащей обсуждению ежедневной операции RAS.
Нитрит (no2-): Нитрит является промежуточным продуктом в процессе нитрификации. Как и аммиак, он токсичен для рыбы, поскольку он мешает способности крови носить кислород. Вторая стадия биофильтра преобразует нитрит в нитрат, а мониторинг жизненно важен для того, чтобы это преобразование происходило эффективно.
Нитрат (no3-): Нитрат является конечным продуктом здорового биофильтра и является относительно нетоксичным для рыбы, хотя высокие концентрации в течение длительного периода могут быть вредными. Уровни нитратов обычно управляются с помощью небольших периодических обменов воды.
Растворенный кислород (DO): Это кислород, доступный для рыб и биофильтерных бактерий, чтобы дышать. Насыщение DO в воде является прямым индикатором способности системы поддерживать жизнь. Уровни ниже 5,0 мг/л могут подчеркнуть или даже задушить рыбу. Системы оксигенации используются для поддержания высоких уровней DO в любое время.
Температура: Каждый вид рыб имеет оптимальный температурный диапазон для роста и здоровья. Поддержание стабильной температуры имеет решающее значение для метаболизма и эффективности корма. Флуктуации температуры также могут отрицательно влиять на биологическую активность биофильтра.
Тщательно контролируя эти параметры и корректирующие компоненты системы, такие как аэрация или единицы контроля температуры, операторы могут создать идеально сбалансированную и продуктивную среду для своей рыбы.
Контролируемая и стабильная среда рециркулирующей системы аквакультуры позволяет добиться успешного сельского хозяйства разнообразных водных видов. Однако не все рыбы созданы равными, когда дело доходит до Рас. Наиболее подходящими видами являются устойчивые, могут переносить высокую плотность чулка, быстро расти и имеют хорошую рыночную стоимость.
Тилапия: Часто считается «ребенком плаката» для аквакультуры RAS. Тилапия исключительно хорошо подходит из-за их устойчивости, терпимости к широкому спектру условий качества воды и быстрых темпов роста. Их мягкий аромат и установленный мировой рынок делают их очень популярным выбором как для мелких, так и для крупномасштабных ферм RAS.
Лосось: В то время как исторически выращиваемые в открытых чистях, атлантический лосось является основным направлением современных крупномасштабных операций RAS. Технология RAS позволяет производить высококачественный лосось вблизи городских рынков, снижая транспортные затраты и риск выхода в дикие экосистемы. Высокая рыночная стоимость лосося может помочь компенсировать значительные капитальные и эксплуатационные затраты на объект RAS.
Форель: Такие виды, как радужная форель и арктика, также являются отличным выбором для RAS. Они представляют собой виды холодной воды, что означает, что они требуют определенного температурного диапазона, но они известны своим быстрым ростом и рынком высокой стоимости.
Баррамунди: Этот вид, также известный как азиатский морской окунь, набирает популярность в RAS. Barramundi-это рыба из теплой воды, известную своей адаптируемостью к различной солености, их превосходным вкусом и текстурой. У них растущий рыночный спрос, что делает их прибыльным вариантом.
Другие виды: Список видов, подходящих для RAS, постоянно растет с технологическими достижениями. Другие жизнеспособные варианты включают в себя сома, полосатый окунь, осетр и даже ценные морские виды, такие как Grouper и Crimp. В конечном итоге отбор зависит от таких факторов, как местный рыночный спрос, видовые требования к росту и технические возможности RA.
Проектирование эффективного RAS требует тщательного планирования и глубокого понимания инженерных принципов. Цель состоит в том, чтобы создать систему, которая не только биологически звучит, но и экономически жизнеспособная и энергоэффективная. Хорошо разработанная система сводит к минимуму обслуживание, снижает риски и максимизирует производство.
Системная емкость и масштабирование: Первым шагом в любом дизайне является определение целевых производственных мощностей. Это не только количество рыбы; Речь идет о последней биомассе (общий вес всей рыбы), которую система может поддерживать в данный момент времени. RAS очень масштабируемы, но каждое увеличение емкости требует соответствующего увеличения размера и мощности каждого компонента - от насосов и фильтров до систем оксигенации. Масштабирование требует подробного бизнес -плана для обеспечения прогнозируемого дохода, чтобы оправдать увеличение капитала и эксплуатационных расходов.
Дизайн и макет танка: Рыбные аквариумы - это сердце системы. В то время как различные формы существуют, Круглые баки являются отраслевым стандартом для большинства Finfish. Их цилиндрическая форма способствует самоочищающемуся действию, где непрерывный, низкоскоростный поток помогает концентрировать твердые отходы в центральном канале. Это сводит к минимуму количество отходов, которые остаются в резервуаре, улучшая качество воды и здоровье рыбы. Расположение резервуаров и сантехники должна расставлять приоритеты в гравитационном потоке, где это возможно, чтобы уменьшить потребление энергии от накачки.
Выбор материала: Материалы, используемые для резервуаров, труб и других компонентов, должны быть долговечными, нетоксичными и устойчивыми к коррозии. Полиэтилен высокой плотности (HDPE) и стекловолокно являются наиболее распространенными вариантами для резервуаров из-за их гладких, непористых поверхностей, которые легко чистить и дезинфицировать. ПВХ является стандартом для трубопроводов. Использование долговечных, высококачественных материалов авансом предотвращает дорогостоящие утечки, сбои и проблемы загрязнения в будущем.
Интеграция компонентов: RAS - это интегрированная экосистема, а не просто коллекция деталей. Конструкция должна гарантировать, что скорости потока воды и способности каждого компонента обработки идеально соответствовали. Например, скорость потока основного водяного насоса должна быть достаточной, чтобы перемещать весь объем воды через фильтры на достаточно высокой частоте для поддержания качества воды. Общая стратегия проектирования заключается в создании системы «разделенного потока», где часть воды направляется на конкретные обработки (например, денитрификация или удаление ила), в то время как основной поток продолжается через первичную петлю фильтрации.
Как только RAS разработан и построен, его успех зависит от тщательных ежедневных операций. В отличие от традиционного сельского хозяйства, RAS требует высокой степени технической экспертизы и последовательного мониторинга. Правильное управление кормлением, отходами и общим здоровьем системы имеет важное значение для предотвращения катастрофических сбоев и обеспечения прибыльности.
Стратегии кормления: Управление кормами, пожалуй, самая важная оперативная задача. Перекраска приводит к потраченному впустую корм, увеличению твердых отходов и более высокой нагрузке на биофильтр, что может быстро ухудшить качество воды. Несмотря на то, что наоборот, трюки с ростом рыбы и снижают производство. Многие современные объекты Ras используют автоматизированные кормушки и сложные системы мониторинга для оптимизации кормления в зависимости от размера рыбы, температуры воды и биомассы. Цель состоит в том, чтобы достичь идеала Коэффициент конверсии корма (FCR) , которое представляет собой количество корма, необходимое для производства килограмма рыбы. FCR 1,0 означает, что для производства 1 кг рыбы требуется 1 кг корма, что является общим ориентиром для эффективного производства.
Управление отходами: Вся система RAS - это цикл управления отходами. Твердые отходы от барабанных фильтров и осветлителей должны быть собраны и утилизированы или перепрофилированы. Этот ил богат питательными веществами и часто может быть компостирован или используется в качестве удобрения для гидропонных систем, создавая более устойчивую модель производства продуктов питания с закрытым контуром.
Техническое обслуживание системы: Упреждающее техническое обслуживание жизненно важно для предотвращения отказов системы. Это включает в себя регулярную очистку фильтров, осмотр насосов на наличие износа, а также калибровки датчиков для рН, кислорода и температуры. Хорошо удержанная система работает более эффективно, потребляет меньше энергии и менее склонна к неожиданным отключениям, которые могут подвергать опасности всю популяцию рыб.
Профилактика и лечение заболеваний: Контролируемая среда RAS обеспечивает отличную биобезопасность, но она не делает систему невосприимчивой к болезням. Основное внимание всегда на профилактика Полем Это включает в себя строгие протоколы биобезопасности, такие как карантирующая новая рыба и дезинфицирующее оборудование. Если возникает вспышка заболевания, способность изолировать один резервуар или обрабатывать определенную водяную петлю с помощью ультрафиолетовых стерилизаторов или генераторов озона обеспечивает целенаправленное вмешательство, не влияя на всю ферму. Это сводит к минимуму необходимость в антибиотиках широкого спектра, что является основным преимуществом по сравнению с традиционной аквакультурой.
Несмотря на его значительные преимущества, рециркуляционные системы аквакультуры не лишены их проблем. Это сложные, капиталоемкие операции, которые требуют, чтобы конкретный набор навыков и тщательное управление рисками было успешным.
Высокие начальные инвестиции: Это часто является наиболее значительным барьером для входа. Стоимость земли, строительство объекта и специализированное высокотехнологичное оборудование, такое как барабанные фильтры , Озоновые генераторы и усовершенствованные системы управления - могут быть очень высокими. Коммерческое масштабное предприятие RAS может потребовать первоначальных инвестиций в десятки миллионов долларов, что может затруднить обеспечение финансирования. Эта высокая первоначальная стоимость означает длительный период окупаемости, что делает бизнес уязвимым для неудач на ранней стадии.
Потребление энергии: В то время как RAS резко снижает потребление воды, он сильно зависит от электричества для эксплуатации насосов, обогревателей, чиллеров и аэрационных систем 24/7. Это делает энергию одной из крупнейших эксплуатационных затрат, часто второй только для кормления. Поэтому прибыльность фермы RAS очень чувствительна к ценам на электроэнергию и надежности местной энергетической сетки. Многие фермы изучают возобновляемые источники энергии, такие как солнечная энергия или ветер, чтобы смягчить эту проблему и улучшить свой углеродный след.
Требуется техническая экспертиза: Работа RAS требует уникальной сочетания навыков, которые выходят за рамки традиционного рыбного земледелия. Операторы должны иметь четкое понимание химия воды, Микробиология (для биофильтера), механические и электрические системы и аварийные протоколы. Незначительная ошибка в управлении качеством воды или единый механический сбой может оказать катастрофическое влияние на всю популяцию рыб за очень короткое время.
Управление рисками: RAS работает с очень высокой плотностью чулка, что увеличивает последствия любой системы системы. Отключение электроэнергии, сбой насоса или внезапная неисправность биофильтра может привести к быстрому ухудшению качества воды и привести к общей смертности рыбы. Чтобы смягчить это, необходим надежный план управления рисками, в том числе Резервные генераторы мощности Резервные системы и автоматизированные системы сигнализации, которые предупреждают персонал о любых проблемах. Бизнес и биологические риски соответственно высоки, требуют постоянной бдительности и быстрого времени реакции.
Хотя технические и биологические проблемы RA являются значительными, конечная жизнеспособность любого проекта основана на его экономических показателях. Тщательный экономический анализ имеет решающее значение для понимания бизнес-модели, от первоначальных инвестиций до долгосрочной прибыльности.
Первоначальные инвестиции для коммерческого масштабного объекта RAS являются существенными и могут стать серьезным препятствием. Эти расходы обычно включают в себя:
Земля и здание: Покупка сайта и строительство закрытого здания, в котором находятся резервуары и оборудование.
Технология RAS: Основные компоненты механической и биологической фильтрации, насосы, резервуары, системы кислорода и контроль мониторинга. Это часто является крупнейшим единственным расходом, составляющим до 45% от общей капитальной стоимости.
Оборудование для инкубатории и обработки: Затраты, связанные с инкубаторами, яичными системами и оборудованием для обработки на месте (например, потрошение, филе, упаковка), которые повышают ценность конечному продукту.
Общие капитальные затраты могут варьироваться от нескольких миллионов до сотен миллионов долларов, в зависимости от масштаба и видов. Например, крупномасштабное лососевое место RAS с мощностью 10 000 метрических тонн в год может иметь первоначальную стоимость, превышающую 250 миллионов долларов.
После того, как объект работает, эксплуатационные расходы должны быть тщательно управлялись. Основные повторяющиеся затраты:
Кормить: Это часто является единственным крупнейшим эксплуатационным расходом, составляя 40-50% от общих затрат. Эффективность стратегии кормления (FCR) напрямую влияет на прибыльность.
Энергия: Питание насосов, обогревателей и чиллеров - это непрерывные расходы, что делает затраты на электроэнергию серьезной проблемой.
Труд: RAS требует квалифицированной рабочей силы для ежедневного мониторинга, технического обслуживания и управления, что может быть значительной стоимостью.
Пальцы/несовершеннолетние: Стоимость запаса исходной рыбы.
Обслуживание и расходные материалы: Постоянные затраты на ремонт системы, химические вещества для очистки воды и другие поставки.
Создание доходов в бизнесе RAS опирается на несколько ключевых факторов:
Виды и рыночная цена: Высокие виды, такие как лосось или Barramundi, могут иметь премиальные цены, особенно когда они продаются как свежие, местные и устойчивые обработки.
Круглогодичное производство: Способность непрерывно собирать рыбу обеспечивает стабильный поток доходов, в отличие от сезонных ферм, которые полагаются на один годовой урожай.
Снижение транспортных расходов: Близость к рынку и потребителям снижает затраты и допускает более свежий продукт, который может оправдать более высокую цену.
Диверсификация: Некоторые фермы могут создавать дополнительные потоки дохода, продавая побочные продукты рыб в виде удобрения или интеграции аквапоники для продажи овощей.
Расчет ROI для проекта RAS является сложным, но необходимым. Это включает в себя сравнение общей чистой прибыли с течением времени с первоначальными капитальными инвестициями. В то время как высокие затраты на аванс означают, что период окупаемости может быть длительным (часто 7-10 лет), успешные операции RAS могут достичь привлекательной прибыли (до 15-20% или более) и высокой внутренней ценности доходности (IRR). Ключом к сильной ROI является достижение высокой эффективности производства, минимизация затрат на корм и энергию и обеспечение последовательного рынка высокой стоимости для продукта.
Рас не просто мимолетная тенденция; Это фундаментальный сдвиг в том, как мы производим морепродукты. Поскольку глобальные популяции продолжают расти, а изменение климата оказывает давление на традиционные продовольственные системы, технология RAS готова играть все более важную роль в обеспечении устойчивого и устойчивого запаса продовольствия.
Будущее RAS переплетается с текущими технологическими инновациями, особенно интеграцией Цифровые технологии .
Точная аквакультура: Датчики IoT и системы мониторинга, основанные на AI, становятся стандартными. Эти технологии позволяют отслеживать качество воды, уровни кислорода и поведение рыбы в реальном времени, обеспечивая автоматические корректировки и предсказательное обслуживание. Этот подход, управляемый данными, значительно повышает эффективность, снижает затраты на рабочую силу и сводит к минимуму риски.
Автоматизация и робототехника: Обычные задачи, такие как кормление, удаление отходов и очистка резервуаров, автоматизированы. Это снижает необходимость постоянного вмешательства человека, что приводит к большей последовательности и улучшению биобезопасности.
Циркулярная экономика: RAS все чаще интегрируется с другими системами производства продуктов питания. Аквапоника Например, использует богатую питательными веществами воду из Ras для оплодотворения растений в гидропонной системе, создавая двойной поток рыб и овощей. Кроме того, осадок отходов перепроизводится как удобрение или используется для культивирования насекомых, создавая истинную Система круговой продовольствия .
По мере роста осведомленности потребителей о экологических проблемах спрос на устойчиво производимые морепродукты растет. Рас удовлетворяет это требование по:
Защита диких запасов: Производя рыбу на суше, RAS снижает давление на дикий рыболовство, помогая бороться с преувеличением и защиты морского биоразнообразия.
Сохранение ресурсов: Его минимальный водный след и эффективное использование пространства делает его идеальным решением для регионов, стоящих за нехваткой воды или ограниченной пахотной земли.
Улучшение продовольственной безопасности: RAS позволяет местному производству продуктов питания в любой точке мира, снижая зависимость от длинных, сложных цепочек поставок и делает свежие, здоровые морепродукты, доступные для большего количества сообществ.
Рынок RAS испытывает надежный рост, с прогнозируемым годовым темпом роста (CAGR). 8-12% В течение следующего десятилетия. Основные драйверы рынка включают в себя:
Потребительский спрос: Растущее предпочтение устойчивой, местной и прослеживаемой пище.
Государственная поддержка: Растущие стимулы и правила, способствующие устойчивой практике аквакультуры.
Инвестиции: Значительные капитальные инвестиции распространяются на крупномасштабные проекты, особенно в Северной Америке и Европе, нацеленные на высокие виды, такие как лосось и Barramundi. . .